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body conditioning salon

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July 30, 2016

スパイスが効いて、ちょっぴり大人な味わいです。

人参ジュースを作った後のパルプ(ジュースを絞った後の人参)を使っても、美味しくいただけます。

カシューナッツクリームのレシピはまた後日ご紹介します。

※フードプロセッサーをお持ちでない方は、ちょっと大変ですが人参は「おろし金」ですりおろ

【材料】

・人参 中2本

・生くるみ 1カップ

・デシードココナッツ 1/2カップ

・デーツ 大5個

・ココナッツオイル 大さじ1

・シナモン 小さじ1

・カルダモン 小さじ1/2(あれば)

・塩 ひとつまみ

【作り方】

①生クルミは一晩浸水させ、洗った後は水...

July 26, 2016

さて、あまり聞きなれないパレオ・ダイエット(旧石器時代の食事法)ですが、実は、1970年代に発案されていたそうです。

この数年で注目され、人気が出たのはクロスフィット(運動強度の高いフィットネス)ブームや、グルテンフリー食に関心を持つ人が増えたのが背景にあるのでしょう。

身体能力を高めるためにタンパク質と野菜中心の食事法が不可欠。

体育会系の身体を作るパワー重視の食事法。それがパレオ・ダイエットです。

では、パレオ・ダイエットの内容は??

基本はグルテンフリー

OK                            NG

ナッツ、野菜、フルー...

July 23, 2016

バナナは暑い季節は特に、すぐに熟してしまいます。

冷凍保存した完熟バナナを使った簡単レシピです。

材料】 2人分
・アボカド 1/2個
・完熟冷凍バナナ 1本
・rawカカオパウダー(キャロブパウダーでもOK) 大さじ1
・メイプルシロップ 大さじ1
・ココナッツオイル(液状) 大さじ1
・アーモンドミルク 大さじ1
・rawカカオ二ブ 適宜
・お好みのフルーツ 適宜(なくてもOKです)

【作り方】
①冷凍バナナを半解凍させる
②アボカドを細かく切って①と一緒にマッシュする
③カカオパウダーとメイプルシロップ、ココナッツオイル、アーモン...

July 20, 2016

『パレオ』 という言葉を聞いたことはありますか?

『パレオリシック (旧石器時代)』 の略語で、農耕が発達した約8000年前までの時代、約250万年間を指した言葉。

その、旧石器時代の狩猟採集型の食生活を現代に取り入れる《パレオダイエット》。ここでいう《ダイエット》とは痩せることではなく、英語でいう《食事法》のことです。

旧石器時代に生きた人々(原始人)は、身体が強く、非常に健康的だったそうです。
そして、驚くことに旧石器時代以降の約8000年間、人間の遺伝子はあまり変化していないとのこと。

炭水化物の比重が多い食事にシフトした現代人は、自...

July 18, 2016

昨日は『酵素』についてお伝えしました。

今日はRAW FOODについてお伝えします。

RAW FOOD(ローフード)は決して新しい食事法ではありません。

古くからの健康哲学が背景にあります。
ローフードの背景には『ナチュラルハイジーン』の哲学があります。

『ナチュラルハイジーン』とは19世紀アメリカの医師たちによって作られた健康哲学で、背景に医学の祖ヒポクラテスやピタゴラスなどの考えがあります。
 

ローフードとは、一時の流行ではなく、古くからの経験をもとに先人たちが導き出した人間がよりよく生きるための食事法のひとつと言えます。

ローフードは、...

July 17, 2016

私たち人間が生まれながら持つ酵素は、身体のなかで『消化酵素』と『代謝酵素』とに振り分けられます。

最新の研究では、私たちひとりひとりが一生涯で使用できる酵素は、生まれた時にすでに量が決まっているそうです。

生まれた時、酵素銀行の自分口座に全ての酵素を預け、その《口座から毎日使用するだけの酵素を引き出している》と、イメージしてください。

『消化酵素』→ 食べたものを消化するため使用されます

『代謝酵素』→ 生命活動を行うために使用されます

『代謝酵素』が関与すること

・呼吸

・栄養吸収

・ホルモンの分泌

・毒素の排泄など

生命維持に必要な全ての働きに『...

July 15, 2016

文字通り、Raw(生の)Food(食べ物)です。
食物を生で食べることにより、酵素や栄養素を効果的に摂取し、健康のみならず美容・ダイエットにも効果が期待できる食事法です。

簡単に作れるレシピをご紹介できたらと考えています。

筋膜リリースでカラダを整えると同時に、カラダの中から健康(キレイ)を目指しましょう!

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