スパイスが効いて、ちょっぴり大人な味わいです。

人参ジュースを作った後のパルプ（ジュースを絞った後の人参）を使っても、美味しくいただけます。

カシューナッツクリームのレシピはまた後日ご紹介します。

※フードプロセッサーをお持ちでない方は、ちょっと大変ですが人参は「おろし金」ですりおろ

【材料】

・人参 中2本

・生くるみ 1カップ

・デシードココナッツ 1/2カップ

・デーツ 大5個

・ココナッツオイル 大さじ1

・シナモン 小さじ1

・カルダモン 小さじ1/2（あれば）

・塩 ひとつまみ

【作り方】

①生クルミは一晩浸水させ、洗った後は水...

バナナは暑い季節は特に、すぐに熟してしまいます。

冷凍保存した完熟バナナを使った簡単レシピです。

【材料】　2人分
・アボカド　1/2個
・完熟冷凍バナナ　1本
・rawカカオパウダー（キャロブパウダーでもOK）　大さじ1
・メイプルシロップ　大さじ1
・ココナッツオイル(液状)　大さじ1
・アーモンドミルク　大さじ1
・rawカカオ二ブ　適宜
・お好みのフルーツ　適宜（なくてもOKです）

【作り方】
①冷凍バナナを半解凍させる
②アボカドを細かく切って①と一緒にマッシュする
③カカオパウダーとメイプルシロップ、ココナッツオイル、アーモン...

昨日は『酵素』についてお伝えしました。

今日はRAW FOODについてお伝えします。

RAW FOOD(ローフード)は決して新しい食事法ではありません。

古くからの健康哲学が背景にあります。
ローフードの背景には『ナチュラルハイジーン』の哲学があります。

『ナチュラルハイジーン』とは19世紀アメリカの医師たちによって作られた健康哲学で、背景に医学の祖ヒポクラテスやピタゴラスなどの考えがあります。
 

ローフードとは、一時の流行ではなく、古くからの経験をもとに先人たちが導き出した人間がよりよく生きるための食事法のひとつと言えます。

ローフードは、...

私たち人間が生まれながら持つ酵素は、身体のなかで『消化酵素』と『代謝酵素』とに振り分けられます。

最新の研究では、私たちひとりひとりが一生涯で使用できる酵素は、生まれた時にすでに量が決まっているそうです。

生まれた時、酵素銀行の自分口座に全ての酵素を預け、その《口座から毎日使用するだけの酵素を引き出している》と、イメージしてください。

『消化酵素』→　食べたものを消化するため使用されます

『代謝酵素』→　生命活動を行うために使用されます

『代謝酵素』が関与すること

・呼吸

・栄養吸収

・ホルモンの分泌

・毒素の排泄など

生命維持に必要な全ての働きに『...

文字通り、Raw（生の）Food（食べ物）です。
食物を生で食べることにより、酵素や栄養素を効果的に摂取し、健康のみならず美容・ダイエットにも効果が期待できる食事法です。

簡単に作れるレシピをご紹介できたらと考えています。

筋膜リリースでカラダを整えると同時に、カラダの中から健康（キレイ）を目指しましょう！