スパイスが効いて、ちょっぴり大人な味わいです。 人参ジュースを作った後のパルプ（ジュースを絞った後の人参）を使っても、美味しくいただけます。 カシューナッツクリームのレシピはまた後日ご紹介します。 ※フードプロセッサーをお持ちでない方は、ちょっと大変ですが人参は「おろし金」...

バナナは暑い季節は特に、すぐに熟してしまいます。 冷凍保存した完熟バナナを使った簡単レシピです。 【材料】　2人分 ・アボカド　1/2個 ・完熟冷凍バナナ　1本 ・rawカカオパウダー（キャロブパウダーでもOK）　大さじ1 ・メイプルシロップ　大さじ1 ...

昨日は『酵素』についてお伝えしました。 今日はRAW FOODについてお伝えします。 RAW FOOD(ローフード)は決して新しい食事法ではありません。 古くからの健康哲学が背景にあります。 ローフードの背景には『ナチュラルハイジーン』の哲学があります。...

私たち人間が生まれながら持つ酵素は、身体のなかで『消化酵素』と『代謝酵素』とに振り分けられます。 最新の研究では、私たちひとりひとりが一生涯で使用できる酵素は、生まれた時にすでに量が決まっているそうです。 生まれた時、酵素銀行の自分口座に全ての酵素を預け、その《口座から毎日...

文字通り、Raw（生の）Food（食べ物）です。 食物を生で食べることにより、酵素や栄養素を効果的に摂取し、健康のみならず美容・ダイエットにも効果が期待できる食事法です。 簡単に作れるレシピをご紹介できたらと考えています。...